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岐阜 下呂温泉のご当地グルメ「飛騨牛トマト丼」
岐阜県、日本三大名泉として有名な下呂市の下呂温泉。
ここ最近になってから、下呂の特産品トマトを使った飛騨牛トマト丼が人気となっています。昼夜の寒暖差が大きいということで、甘みの強いトマトが栽培できるそうです。
そのトマトを飛騨牛の牛丼といっしょに合わせたトマト丼が温泉街の各お店で頂けます。
今回は、そのトマト丼の発祥ともいわれるお店「菅田庵」で頂いてきました。
菅田庵の飛騨牛トマト丼
下呂温泉の温泉街、ちょっと丘に上がったあたりの場所にある「菅田庵」(すがたあん)
飛騨牛鉄火丼が大人気メニューとなっていますが、トマト丼もそれに追随するかのような人気。値段も他のメニューと比べてリーズナブルなんです。お昼に1500円超えるごはんはちょっと躊躇してしまいますよね~
トマト丼はだいたい1000円くらいで頂けます。お店によって価格はそれなりに上下していますが、平均1000円ちょっとといったところかも。
飛騨牛の濃厚な味とトマトのすっきりした味が相性〇
牛丼とトマトって実はかなり相性がよく、美味しく食べられます。トマトあんまり好きじゃない人もおそらくこれは美味しいと思います。トマトの酸味、そして肉の濃厚さ。飛騨牛というところもポイント高いです。
飛騨牛トマト丼とおそば、そして小鉢とついてだいたい1000円くらい。
菅田庵の店内は白川郷にもあるような古民家、というか庄屋。今回平日だったのでかなりまったりとした雰囲気でした。
店内はかなり広く、団体客も入れるくらいのキャパシティがあるようです。
下呂温泉は宿泊施設もたくさんありますが、街を歩いてみると様々な発見、そして美味しいグルメやスイーツがきっとあると思います。
菅田庵
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